Vino da tavola
Bianco
Colore bianco gusto intenso. Spuma vivace evanescente. Odore vinoso, intenso, fruttato con retrogusto di viola appassita. Sapore frizzante, di medio corpo, nettamente vinoso, morbido, vena amabile . Viene catalogato fra i vini giovani cioè fra quei vini da bersi dall’inizio del primo anno successivo alla vendemmia.
Nonostante il colore è un vino da servire freddo di cantina dopo averlo arieggiato per una buona ora in modo da farlo trovare a suo agio nel nuovo ambiente come si conviene ad un ospite di tutto riguardo. Il bicchiere adatto è un calice di dimensione limitata.
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